Assimilasie vind plaas wanneer twee verskillende klanke eenders gemaak word. Die een klank word as 't ware deur 'n ander klank opgeneem. Soms verdwyn die een klank selfs. Byvoorbeeld:

• onbillik word *ombillik  
• Stellenbosch word *Stellembosch  
• op die word *oppie  
• met die word *meddie
• in die word *innie